テーブルマークさんの春の新商品から
和のごはん 生姜のきいた鰹めし
食べてみましたぁ
醤油たれで味付けした焼津産鰹の粗ほぐし身に、
刻み生姜を加えて国産こしひかりと合わせた鰹ごはんだそうです。
レンチン前のごはん。
みどりの彩りは大根の葉だそうです。
レンチン後のごはん。
レンチンする時はお皿のほうがムラなくできる感じがしますが
和のごはんなので食べる時はお皿よりお茶碗の方がおいしそうだなと思い
お茶碗に盛り、大好きなごまをトッピング。
ほのかな山椒の香りや
生姜や大根葉のさっぱりとした風味に
しっかりと味付けされた鰹がいいアクセントになっていて
ごまめ好みのおいしさでした
冷たいおだしをかけたお茶漬けにしてもおいしいというので
今度試してみたいと思います。
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