先日、ご紹介した
じゃんけん餃子のジャンボ海老焼売
そのまま食べてももちろんとってもおいしいんですが
冷凍庫にストックしておけるので
アレンジして食べるとメニューも広がっていいですよね
ということで・・・
この ジャンボ海老焼売 を使って
大好きな 海老サンド を作ってみましたぁー
海老バーガーって
海老から作ると海老をたたいてつぶしたり
なかなか大変ですけど
ジャンボ海老焼売 を使うと忙しい朝でも簡単にできて
お弁当にもぴったりな感じです
コチラが先日も紹介した じゃんけん餃子のジャンボ海老焼売
普通の焼売の2倍の大きさがあります。
凍ったままレンジでチンして食べられるので
もう一品欲しい時にとっても助かっちゃいます
そんな海老焼売を使って作った
海老サンドのレシピがコチラ
海老サンド
材料 ２個分
好きなパン ２個分
じゃんけん餃子のジャンボ海老焼売 ３個
マヨネーズ 大さじ１
塩こしょう 少々
レタス 適宜
<ソース>
マヨネーズ 大さじ２
ケチャップ 大さじ２
タバスコ 少々
作り方
まずはレンジで海老焼売を加熱します。
手でさわれるくらいまで冷めたら
ボウルに焼売を入れてつぶし
マヨネーズと塩こしょうを加え
使用するパンの形に合わせ
丸や小判型にまとめます。
すでにレンジで加熱しているので
油を敷いたフライパンで
軽く焦げ目をがつくくらいに焼くだけでOK。
マヨネーズとケチャップをまぜソースを作ります。
辛いソースにしたい場合はタバスコを加えます。
パンにソースを塗って
レタスを敷き、海老バーグをのせ
ソースをかけてサンドすれば出来上がり。
簡単なのに海老の風味と食感がとってもおいしい
海老サンドに仕上がりました
今回は海老バーガーのおいしさをメインに楽しみたかったので
シンプルに仕上げましたが
チーズやトマトなどを合わせてサンドしてもおいしいと思います。
パンだけでなく
おにぎらずの具にしたり
ころもつけてフライにするのもいいかも
簡単においしくできたのはもちろん
ぷりぷりな海老の食感がおいしい
じゃんけん餃子のジャンボ海老焼売
のおかげです
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