中華料理店などのプロも絶賛する逸品
じゃんけん餃子のジャンボ海老焼売
食べてみましたぁ
１箱１５個入りでからしもついています。
こうしてみると普通の焼売って感じですが・・・
ジャンボとあるように
普通の焼売の２倍
１個３６gもある大きな焼売なんです。
先日、ジャンボ餃子も頂きましたけど
ただ大きいだけでなく
とってもおいしかったので
焼売も気になっていたんです
蒸し器だけでなくレンジでも調理できるというので
ズボラなごまめ、いつも焼売を食べる時のようにレンジ調理に。
我が家では焼売をレンジ調理する時は
いつも千切りキャベツを下に敷いて加熱しているので
キャベツとお水大さじ２を入れ
３分加熱しました。
水気が多くても、少なくても
キャベツがいい具合に水気を調整してくれるので
焼売がふやけたりかたくなったりせず
しっとりふっくら仕上がるんです
大きさ比べするの忘れちゃったので
大きさがいまひとつわかりにくいですが
のせてるお皿はパスタ用のお皿なので
２３～４センチほどあります。
新鮮なむき海老とたらのすり身を、
ふんわり柔らかく包み込んだ海老焼売ということで
海鮮の香りもいいですし
わってみると海老の存在感もたっぷりな感じでしたぁー
ふわっと口当たりがよく
旨みたっぷりで
とっても食べ応えのあるおいしさです
からしが苦手なので
つけダレはぽん酢と一味にしました。
キャベツにも焼売旨みがプラスされ
とってもおいしかったです
これは年末年始のおもてなしにも
ぴったりな感じ
冷凍なのでストックしておくと重宝しそうです。
しっかりおいしさを確認したので
年明けのアップになるかもしれませんが
次回は・・・この じゃんけん餃子のジャンボ海老焼売 を
アレンジして食べてみたいと思います
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