小岩井乳業さんの人気乳製品を使って
パーティに役立つデザートレシピを作ってみましたぁ
黄桃とベリーのファーブルトン
使用したのはこちら
小岩井 生乳100％ヨーグルト
小岩井 マーガリン 醗酵バター入り
いつもは生クリームや牛乳で作るんですが
今回は生乳１００%のヨーグルトで作ってみました。
ストックして置ける
缶詰の黄桃と冷凍のベリーを使用しているので
思い立った時にいつでも作れちゃう
簡単デザートです。
黄桃とベリーのファーブルトン
材料と作り方
１８～２０センチのオーブン耐熱容器使用
黄桃の缶詰 1缶(425g前後のもの)
冷凍のミックスベリー ひとつかみ分くらい
小麦粉 大さじ５
ヨーグルト 大さじ１０
砂糖 大さじ３
卵 1個
塩 ひとつまみ
マーガリン 大さじ２
１．黄桃は縦に４等分、ミックスベリーは解凍しておく。
２．フライパンにマーガリンを熱し、黄桃を焦げないように炒める。
３．小麦粉、ヨーグルト、砂糖、卵、塩を入れよく混ぜる。
(甘さ控えめな分量なので甘めが好きな人は砂糖の量を多めにして下さい)
４．グラタン皿などの耐熱容器に２の黄桃を並べ
３を注いだら、ミックスベリーをのせ、アルミホイルをかぶせて
１８０度のオーブンで３０～４０分焼きます。
竹串をさして生地がついてこなければOK
トースターパンならオーブントースターで１５分でできます。
こちらは焼く前
洋酒を入れると大人の風味に仕上がってまたおいしいですが
今回は 小岩井 マーガリン 醗酵バター入り の風味が
とってもよかったので洋酒なしにしました。
小岩井 生乳100％ヨーグルト は
とろりとしたヨーグルトなので
牛乳や生クリームの変わりとして使いやすかったです。
生地を少なめにし、フルーツをたっぷり入れると
食後でも重くないフルーティなデザートに。
焼きたてはやわらかいので
カットして食べる場合は冷めてからカットします。
冷蔵庫で冷やしてもOK
ごまめは今のシーズン
あたたかくやわらかい
焼き立てを食べるのが好きです
生地少なめなので冷めないうちは崩れますけど
お好みでシナモンシュガーをかけたり
アイスクリームをそえてどうぞ
おうちパーティーの料理レシピ
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