屋久島スタイル さんから届いた
ポンカンとスィートオレンジの自然交雑で出来た
屋久島の名産柑橘
屋久島たんかん
食べてみましたぁ
約3キロ、S～Mサイズが３０個ほど入っていました。
小さめな方が味が濃縮されていてジューシーなんですって。
手のひらにおさまるサイズで
食べごろにはキレイなオレンジ色に。
柑橘系の果物の中では一番糖度が高く、
ビダミンCはみかんの２倍
オレンジよりもジューシーなのに
シミや傷が付き易く、見た目が悪くなってしまいがちなんだそうです。
皮は少しカタめですが
手でむけない事もないカタさなので
みかんのようにむいて食べることもできます。
が・・・
ごまめは手力が弱いので
スマイルカットにして頂きました。
写真でもわかると思いますけど
すごぉーくジューシー。
しかも、食べ終わる頃には手がべたつくくらい
糖度が高く、甘いんです
色も香りも味わいも
オレンジのような感じですけど
オレンジより小さいので
みかんのように手軽に食べられるのがいい感じ
そんなジューシーなたんかん。
こんな時しかできないので
せっせと絞って
フレッシュジュースに
ジューシーなだけでなく甘いので
とってもおいしいたんかんジュースに
そのまま飲むだけではもったいないので
お酒好きなごまめ
ジンと割って・・・
オレンジブロッサム ではなく・・・
たんかんブロッサム に
スイートでフレッシュなおいしさを堪能しちゃいましたぁ
たんかんってごまめ地方ではとっても珍しいので
両親やフルーツ好きな知人にもおすそ分け。
食べ方から教えないとならない人たちばかりでしたが
甘くてみずみずしくてとってもおいしいと大好評でした
みずみずしくビタミンたっぷりなたんかんに
元気をもらえた感じです
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