歴史と格式ある札幌を代表するホテル
札幌パークホテルの幻の逸品
札幌パークホテルWチーズケーキ ハーフサイズ クラシック
食べてみましたぁ
元々天皇皇后両陛下をはじめ、
ロイヤルファミリーがご滞在されたことでも有名なこちらのホテル。
このチーズケーキは高級おせちのデザートとして、
小さくカットして出されていたもので
あまりの美味しさに単品での販売要望が急増した為
発売が開始されたそうなんです。
でも、ホテル内ベーカリーで全て手作りのため
工場生産のような大量生産ができず、
時にはホテル売店でも数日待たないとならないくらいの
人気商品なんですって。
ホテルのスイーツというだけあって
とっても高級感のあるパッケージ。
ハードタイプの箱入りなので
ギフトにもぴったりな感じです
北海道出身の一流パティシエさんが、
地元、北海道産素材にこだわって
作りあげたチーズケーキなんですって。
北海道の冬の大地をイメージしているということで
雪のような白さです。
今回、頂いたのはハーフサイズですが
この他にフルサイズ、クォーターサイズもあります。
サイズ 8.5cm×15cm×4cm
何か大きさが同じくらいのものがないか探してみたところ
3DS LLが同じくらいの大きさでした
ケーキは３層になっていて
香ばしいクッキー生地の上に
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキが重なっています。
見た目にもとってもキレイですよね
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキ
どちらも楽しめるのが嬉しい感じ
さっくりとした香ばしいクッキーに
濃厚でコクのあるベイクドチーズケーキと
爽やかな酸味とまろやかな甘みのあるレアチーズケーキの
３層のバランスがとってもよく
コクがあるのにしつこくないので
いくらでも食べられちゃいそうなおいしさです
クリーミーなだけでなく
くちどけがいいのもいい感じ
一緒に食べた家族にも
なめらかでクリーミーで
とってもおいしいと大好評でした
このダブルチーズケーキシリーズが
北海道物産やギフト、ご当地スイーツ等を販売する
こだわりのお取り寄せネット通販
フードサンクス さんに登場
気になった方はぜひチェックしてみてくださいね
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