先日、 タカナシ乳業 さんから届いた
北海道純生クリーム35 100mL
北海道 チェリーモッツァレラ 100g ひとくちサイズ を使って
タカナシ乳業 さんが運営する
料理・お菓子のレシピや生クリームの知識、お料理教室が紹介されている
生クリームのポータルサイト
タカナシ クリーム・コンシェルジュ の特集レシピ
新生活応援！簡単レシピ特集 から
チェリーモッツァレラを使った カプレーゼ と
生クリームを使った ヒレ肉と春キャベツのクリーム煮 を
作ってみましたぁ
コチラが カプレーゼ に使用した
北海道 チェリーモッツァレラ 100g ひとくちサイズ
ひとくちタイプのモッツァレラなので
水切りしてそのまま使用できとっても便利
カプレーゼは簡単だけどおいしくて
我が家でも人気のメニューですが
チェリーモッツァレラははじめて使用しました
もちもちっとした食べ応えのある食感で
ワインのおつまみにいいですねぇー
我が家では塩こしょうではなく
お砂糖を使うのですが
これからトマトがおいしくなる季節
手間いらずなチェリーモッツァレラで
出番が多くなりそうです
ヒレ肉と春キャベツのクリーム煮 使用したのがコチラ
北海道純生クリーム35 100mL
２００mlって我が家にはちょっと多かったので
このサイズが買えるようになってから
生クリームを使うお料理がとっても作りやすくなりました。
豚肉の中でヒレが一番好きなんですけど
ヒレカツや煮豚、酢豚を作ることが多く
クリーム煮ははじめて作ったんですが
甘みのある春キャベツと生クリームが
いい感じにヒレ肉にからんで
とってもおいしかったです
簡単に作れるのに
おもてなしメニューにもぴったりな仕上がりに
タカナシ クリーム・コンシェルジュ には他にもたくさん
生クリームやチーズを使ったレシピが紹介されているので
これからも商品共々活用していきたいと思います
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