ブリタのお水を使って
暑いシーズンの我が家の定番メニュー
ぶっかけそばを作ってみました
それがコチラ
カリカリお揚げとおろしつゆのぶっかけそば
使用したお水はコチラ
BRITA ポット型浄水器マレーラCool で浄水したお水です。
カリカリお揚げとおろしつゆのぶっかけそば
材料と作り方
２人分
そば(乾麺) ２人分
めんつゆ ２００cc
ブリタのお水 ２００cc
(２倍希釈の場合)
大根おろし 大さじ２
きゅうり １本
油揚げ １枚
ごま、のり 少々
ブリタのお水でお湯を沸かしておそばを茹でる。
オーブントースター(1000w)で油揚げを３、４分ほど焼き
細めに切る。
きゅうりを千切りにする。
大根おろしとめんつゆをまぜお水で割り
ゆでて冷たくしたおそばにきゅうりとお揚げをのせて
おつゆをかけ、のりとごまをトッピングする。
冷たい麺類がおいしくなる季節。
ブリタのお水で作ると
おつゆもまろやかに仕上がって
おいしかったです
BRITAの水でつくる世界の料理レシピ
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