おいしいねいばらき さんから届いた
無農薬栽培 茨城コシヒカリ 関口さんちの「たっしゃか米」
を炊いてみましたぁ
コチラのお米
利根川の水が豊かな流域の田園地帯で栽培された
「疎植水中栽培」で健康な稲をつくり、農薬不用の栽培を実現した
安全・安心のお米なんだそうです。
ミネラル肥料などの土づくりをしていることから、
ふっくらとして甘味のある
食感がしっかりしたお米なんですって。
粒ぞろいのとってもキレイなお米です。
我が家は基本コシヒカリなんですが
いつも食べてるものより
炊き上がりがツヤツヤでとってもいい香りでしたぁー
ふっくらとしたごはんは、甘みのある味わいで
ごはんだけでもすすんでしまうおいしさでしたが
カレーが食べたいといわれたのでカレーライスで頂きました
カレーライスもやっぱりごはんが大事
ごはんがおいしいとカレーもよりおいしく感じられますよねぇー
我が家では少し冷めたごはんにカレーをかけるので
冷めてもおいしいお米でないとダメなんですけど
このお米は冷めてもおいしいので
我が家のカレーにもぴったりでした
生産者の関口さんが我が子の様に丹精込めて育てた無農薬のお米
茨城コシヒカリ 関口さんちの「たっしゃか米」
お米本来のおいしさを味わうことができた感じです
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