先日は 鱈と海老の寄せ鍋 を作りましたが
今回は・・・我が家の定番 肉団子鍋
使ったのは今回も マルトモ
さんの ササッと鍋の素 です
前回、お試ししたのは 寄せ鍋
今回は 塩麹しょうが です。
塩麹しょうが は・・・
6種類の国産野菜と国産鶏エキスをベースに、
米麹と酒粕粉末を加えた、まろやかで優しい味。
ショウガを利かせた、すっきりとした味わいだそうです。
顆粒タイプなのでストックしておきやすく
１本が１人前なので少人数でも作りやすく
１本だけ残っちゃったりしてもお鍋以外にも使えたりするので
無駄がなくってとっても便利です
安上がりなのに食べ応えがある肉団子鍋
しょうがの風味と塩麹のまろやかな味わいとよく合って
とってもおいしかったです
〆はうどんにしたんですが
つゆを追加できたので
〆のうどんもしっかり煮込め
とってもおいしく頂けましたぁー
今回はすべてお鍋に使ってしまったので
お鍋以外のメニューも試してみたい
マルトモ さんの
ササッと鍋の素 塩麹しょうが
でしたぁー
