今日のお弁当はリッチｖ
えっ？そうは見えませんか？
でもリッチなの！だって炊き込みご飯だし！
ごぼうも、人参も自分で笹がきだし、手間隙かけたもん！
ちょっと味薄めだったけど・・・。
あとカボチャも煮付けたよ。
結構自信作だったりします。
お砂糖をよく料理に使う派ですが
カボチャだけはあんまり使わず、カボチャ本来の甘さを出すようにしてます。そのかわり、肉入れます。なんでも基本ニク入れます。
簡単にレシピを(ホンマ適当です。)
１、ガボチャを適当なサイズに切って鍋に。
２、カボチャがヒタヒタくらい水いれます。そしてお酒をちょっと。
３、塩こしょうした肉をいれます。(私は鶏ミンチ)
４、だしの素を適量。アンドかつおぶしを入れます。そして、カボチャに串が通るまでコトコトと。
５、串が通れば味見して、醤油や味醂や砂糖などで味を整えます。
最後の味付けは、肉にたいする味付けですね。
なんにせよ、お好みの味に（笑）
ポイントは肉と追いがつおデス。
つーわけで、カボチャが真ん中にデーンと、カボチャ弁当です。