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2024年を迎えて1週間。
すでに更新が滞っておりすが、
ぼちぼち更新していきますので
本年もよろしくお願いします。
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一度作ってみたら、思っていたよりおいしかったバターチキンカレー 
味はいいのたが、レシピ通りに作れども、少し水っぽくシャバシャバしている。
長めに煮込んでも、翌日になっても、う〜んと唸りたくなる水っぽさ。
ハンドブレンダーで野菜をペースト状にしたらいいのだろうけど、持ってない。
ミキサーを使うと洗い物が増えるしなぁ。
作るたびに少しずつ水の量を減らしていったら、やっと昨晩、いい感じに仕上がった！
水200mlのところを140mlに。
その分、スパイシーさもアップして、さらにおいしいっ！
ハクジさんからも「おいしい」をいただきましたっ
ハンドブレンダーを買おうかよく悩むのだが、あまりモノを増やしたくないし、今のところなくても問題はないので買わないでいる。
けど、あったら便利だよね〜 
本当に欲しい！ってなったら買おうっと。
コストコのマフィン（半分）。
バターチキンカレーで余った生クリームを添えて
