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社会人8年目の長男26歳、社会人2年目の
長女23歳、大学4年生の次男22歳をもつ
シンママ歴17年目のゴマです。
2025年春から長女、次男が一人暮らしを
始めて現在は長男との二人暮らしです。
何気ない日常と夕食メモ（写真付き）を
メインに、趣味のお菓子作り、天然酵母
パン作り、燻製作り、写真撮影など
徒然なるままに綴っています。
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夕食のメインは鰆のハーブ焼き。
味がついていて焼くだけの鰆を
オリーブオイルで焼いた。
簡単で美味しかった。
あとは水菜とかにかまのサラダ。
切って混ぜるだけ。
もう一品はトマトの含め煮。
今朝のあさイチで見て美味しそうだから
作ってみた。
簡単で見た目が涼やかで美味しかった。
できれば一晩冷蔵庫で冷やしてから
食べてみたいな。
汁物は竹輪と野菜のお吸い物。
先日の残り物。
少し汁が足りなかったのでトマトの含め煮の
煮汁を拝借して足した（笑）。
食後に杏仁豆腐。
今日はちゃんと濾した！
・鰆のハーブ焼き（鰆）
・付け合せ（ブロッコリー）
・水菜とかにかまのサラダ（水菜、かにかま）
・トマトの含め煮（トマト、おくら、大葉、茗荷、長ねぎ）
・竹輪と野菜のお吸い物（竹輪、人参、大根、ごぼう、しめじ、長ねぎ、小松菜、油揚げ、ねぎ）
・杏仁豆腐（棒寒天、牛乳、杏仁霜、ミント）