当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます
社会人8年目の長男25歳、新社会人の長女22歳、
大学3年生の次男21歳をもつシンママ歴15年目のゴマです。
何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、
趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など
徒然なるままに綴っています。
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夕食のメインはチャーシュー丼。
頂き物のチャーシューがあって、
ご飯もたくさんあったので。
自分で作ったチャーシューの方が
美味しいなと思った。
また作りたいな。
あとは無限ピーマン。
味付けはガラスープ、酒、黒胡椒、おろしにんにく。
もう一品はキャロットラペ。
レモン汁、酢、砂糖、塩、黒胡椒、オリーブオイル、
レーズンを合わせておく。
そこへピーラーでスライスした人参をどんどん入れて
マリネするだけ。
最後に海老水餃子スープ。
業務スーパーの冷凍海老水餃子を使った。
適当な野菜の中華スープに入れて少し煮る。
お手軽でいいよね。
・チャーシュー丼（チャーシュー、米、長ねぎ）
・無限ピーマン（ピーマン、ツナ缶、にんにく）
・キャロットラペ（人参、レーズン、レモン）
・海老水餃子スープ（海老水餃子、白菜、人参、長ねぎ、椎茸、絹さや）