当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます
社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。
何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など
徒然なるままに綴っています。
いいねやコメント、ありがとうございます。
とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています
夕食のメインは高野豆腐と里芋の煮物。
花形人参にした人参の切り屑はスープへ入れた。
あとはキャロットラペ。
酢、砂糖、塩、黒胡椒、オリーブオイルを混ぜ合わせておく。
ピーラーでスライスした人参を入れてマリネする。
もう一品はねぎ焼き。
たくさんあるねぎの消費のため。
鰹節粉、粉末昆布を生地に入れてある。
適当に作ったけど美味しかった（笑）。
汁物は肉団子スープ。
味付けは上湯スープ、酒、白胡椒、ごま油。
・高野豆腐と里芋の煮物（高野豆腐、里芋、人参、スナップえんどう）
・キャロットラペ（人参、レモン、レーズン）
・ねぎ焼き（九条ねぎ、卵、竹輪、干しエビ）
・肉団子スープ（肉団子、人参、長ねぎ、キャベツ、椎茸、ねぎ）