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社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。
何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など
徒然なるままに綴っています。
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実家でのご馳走が大晦日、元旦と2日続いた。
そして自宅でのお昼におせち料理を一日おきに食べた。
やっぱり普通の食事がいいな~。しかもさっぱりめが。
というわけで夕食のメインは巣ごもり卵。
卵だけだと寂しいからベーコンとチーズもプラスしたら美味しかった。
あとはほうれん草のバター醤油炒め。
ホタテ風のかまぼこを入れたら美味しかった。
このかまぼこは当初買う予定ではなくて、
欲しかったかにかまがなくて代わりに仕方なく買ったもの。
美味しかったからまた買うかも。
もう一品は作り置きの柚子大根。
汁物は里芋の味噌汁。勿論赤味噌。
数日味噌汁を食べていなかったから恋しくなった(笑)。
食後にりんご。
・巣ごもり卵(卵、キャベツ、ベーコン、溶けるチーズ)
・ほうれん草のバター醤油炒め(ほうれん草、人参、玉ねぎ、ホタテ風かまぼこ、にんにく)
・柚子大根(大根、柚子)
・里芋の味噌汁(里芋、しめじ、スナップえんどう、豆腐、油揚げ)
・りんご