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社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。
何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など
徒然なるままに綴っています。
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夕食のメインはケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキン&チキンナゲット。
念願のとりの日パック美味しかった♪
あとは白菜とりんごのマリネ。
酢、砂糖、塩、胡椒、オリーブオイル、レーズンを混ぜ合わせておく。
刻んだ白菜とりんごを混ぜ合わせてマリネする。
我が家の冬の定番メニュー。
もう一品は大根とツナの煮物。
汁物はにら玉スープ。
煮物に入れた花形人参の切り屑もスープに入れて無駄なく。
・オリジナルチキン&チキンナゲット
・白菜とりんごのマリネ(白菜、りんご、レーズン)
・大根とツナの煮物(大根、人参、ツナ缶、モロッコいんげん)
・にら玉スープ(にら、人参、椎茸、卵)