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社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴13年目のゴマです。
何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など
徒然なるままに綴っています。
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夕食はカレーライス♪
野菜室の在庫が寂しかったし、昼間に買い物で思いがけずあちこち行くことになってしまい疲れたので簡単に済ませたい!
週末だからカレーにすれば翌日のお昼ごはんにもなってちょうどいいよね。
それでカレーに決定!
ごくごく普通のカレーライス。
豚肉を塩胡椒で炒めたらガラムマサラとカレー粉を加えて更に炒める。
野菜を加えてサッと炒めたら水、コンソメ、ブーケガルニも入れて煮る。
野菜が煮えたら市販のルゥを入れて混ぜたら出来上がり。
食後に梨。
・カレーライス(豚肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ルゥ、米)
・梨
