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社会人4年目の長男22歳、大学2年生の長女20歳、高校3年生の次男18歳をもつシンママ歴13年目のゴマです。
何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など
徒然なるままに綴っています。
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夕食のメインは鮭のホイル焼き。
ホイルに包んで焼くだけにしておいて、各自食べる時にトースターで焼く。
少しポン酢をかけて食べるのが好き。
あとはブロッコリーのペペロンチーノ。
今日は半端に残っていたパプリカもプラスした。
もう一品はセロリと竹輪の胡麻マヨ和え。
胡麻を乾煎りしてすり鉢でスリスリ。
セロリと竹輪、マヨネーズ、砂糖、塩、醤油、胡椒を入れてまぜまぜするだけ。
子供の頃に給食でこんな感じのおかずが出て、美味しいなと思ってセロリが食べられるようになった。
それからセロリといえばこの料理。
汁物は雷汁。
野菜たっぷりで美味しいよね。
今日はもう一品プラスでかぶの葉の浅漬け。
かぶの葉、人参、柚子の皮、干しエビ、胡麻、昆布、塩、砂糖、一味をビニール袋に入れてモミモミするだけ。
・鮭のホイル焼き（塩鮭、玉ねぎ、しめじ）
・ブロッコリーのペペロンチーノ（ブロッコリー、黄パプリカ、にんにく、鷹の爪）
・セロリと竹輪の胡麻マヨ和え（セロリ、竹輪、胡麻）
・雷汁（人参、大根、ごぼう、長ねぎ、白菜、椎茸、豆腐、油揚げ、絹さや）
・かぶの葉の浅漬け（かぶの葉、人参、柚子の皮、昆布、胡麻）