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社会人3年目の長男21歳、大学1年生の長女19歳、高校2年生の次男17歳をもつシンママのゴマです。

気がつけばシンママ歴も12年目、再婚はしてもしなくてもいいけど

他愛のない話が出来る相手が欲しいかな…と思っています。

 

何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など

徒然なるままに綴っています。

 

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夕食のメインは湯豆腐。
我が家は木綿豆腐派。

蒟蒻、大根も。里芋は蒸して衣かつぎにして添えた。
甘味噌がよく合う。

あとは春菊のお浸し。
子どもたちは食べないから私だけ。美味しいのになぁ。

もう一品は白菜のマリネ。
味付けは酢、砂糖、オリーブオイル、胡椒、からし、パセリ。
白菜は塩もみしてあるので味付けで塩は入れない。


汁物はほうれん草のポタージュ。
 


・湯豆腐(木綿豆腐、蒟蒻、大根、里芋)

・春菊のおひたし

・白菜のマリネ(白菜、レーズン、かにかま、パセリ)

・ほうれん草のポタージュ(ほうれん草、玉ねぎ、牛乳)