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社会人3年目の長男21歳、大学1年生の長女19歳、高校2年生の次男17歳をもつシンママのゴマです。
気がつけばシンママ歴も11年目、再婚はしてもしなくてもいいけど
他愛のない話が出来る相手が欲しいかな…と思っています。
何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など
徒然なるままに綴っています。
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夕食のメインはずっと食べたかった鯖みりん!
先週ようやくいつものスーパーで見つけて買ってあった。
久しぶりの鯖みりんは美味しかった。
あとは蓮根とひじきの炒め煮。
最初は普通のひじき煮にするつもりだったけど、水煮大豆がなくて路線変更した。
ひき肉がなかったから竹輪を入れたら美味しかった。
もう一品は胡瓜とわかめの酢の物。
いつもはかにかま入れるけど昨日のサラダで使ったからやめておいた。
汁物は肉団子スープ。
野菜たっぷりで美味しかった。
食後にサンふじりんご。
・鯖みりん
・蓮根とひじきの炒め煮(蓮根、ひじき、竹輪)
・胡瓜とわかめの酢の物(胡瓜、わかめ、ごま)
・肉団子スープ(肉団子、人参、長ねぎ、白菜、ブロッコリー)
・サンふじりんご