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社会人2年目の長男20歳、高3の長女17歳、高1の次男16歳をもつシンママのゴマです。
気がつけばシンママ歴も10年目、再婚はしてもしなくてもいいけど
他愛のない話が出来る相手が欲しいかな…と思っています。
何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など
徒然なるままに綴っています。
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今日次男が持って行った弁当はこちら。
なんと、うな丼弁当（笑）。
昨日のうなぎは1人1匹あって、大きかったので余ったものをご飯にON！！
次男曰く、弁当多かった、と。
ごめんね。
夕食のメインは昨日スモークした自家製スモークチキン。
先週の土曜日に塩漬けして、昨日スモークしてあった。
塩漬け中
久しぶりに作ったけど、美味しかった。
塩気もちょうどよかったし、色付きもばっちり。
スモーク後
あとは、さつまいものレモン煮とおくらのおひたし。
汁物は何となく食べたくなってチャウダースープ。
暑い時期だけど美味しかった（笑）。
・自家製スモークチキン（鶏むね肉、ローリエ、ローズマリー）
・付け合せ（きゅうり、トマト）
・さつまいものレモン煮（さつまいも、レモン）
・おくらのおひたし（おくら、鰹節）
・チャウダースープ（人参、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、ベーコン、牛乳、パセリ）