おはよーございます。
朝から陽射しいーっぱいの北です。
今日も外仕事が出来そうです♪
昨夜の一品は、
お手軽調味料4種セットの中から
ハウス辛子明太子ペースト使いの明太子風味
焼き大根を作りました♪
ペーストの明太子＋マヨネーズが合います❣️
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焼き大根の明太子ソース
お皿に取り出し明太子ソース＋刻み海苔を。
【材料2人分】
大根4cm
オリーブオイル 大さじ1
塩少々
刻み海苔適量
【明太子ソース】
ﾊｳｽ辛子明太子ペースト5g(お好みで増)
マヨネーズ適量
醤油小さじ1
コーヒー用ミルク1個
【下準備】
大根は1cm幅に切り皮をむいて電子レンジで
加熱し 冷まして置く。(私 700w3分)
柔らか過ぎない方が食感を味わえます♪
レンチン後です【作り方】
フライパンにオリーブオイルを熱し大根を
並べ入れ 強中火3分ずつ両面焼きする。
焼き具合を見て火加減調節あり
両面焼きしたら塩少々をふって火からおろし
調味料を合わせる。
チューブタイプの辛子明太子ペーストだから
使いたい時にサッと手軽に使えて重宝します。
長期保存も出来るし…
明太子をほぐす手間も要らずに使える‼︎
それって めちゃくちゃ嬉しくないですか？
味は しっかり明太子の旨味と辛味❣️
生に引けを取りません
ごはんにも合うし晩酌のお供にも
焼くだけ〜☆
混ぜてかけるだけ〜☆
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪♡☆♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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