ヘルシーな、炒め物です。
味付けは、生姜醤油で,サッパリ。
材料2人分＞
厚揚げ2個入り1P
やまっこ生しいたけ4個～
ごま油大さじ1
酒大さじ1
チューブ生姜2ｃｍ位
醤油大さじ1強
作り方＞
厚揚げにお湯をかけ油抜きし水気をふき取り、小口切りする
やまっこ生しいたけを4つ切りする（軸付き
ごま油で炒め、酒を加え、蓋をして、しんなりさせる
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チューブ生姜とあわせた醤油汁を加え、炒め煮する。
器に盛り付ける。
肉厚ジューシー！
軸も柔らかく切り落とさなくてもOK!
生姜醤油でサッパリ!!!!!!!
キノコで免疫力UP!!
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