ウレイとシメジのナムル・・・＜山小屋野菜～

　　昨日作ったナムルです
　　何時もは、ほうれん草を使いますが山小屋野菜でお試し

　　ウレイとシメジのナムル
　

　　ウレイひと掴みを塩を加えて茹で、取り出してからシメジ１Ｐを茹でます
　　共に水にさらし、水気を切ってボールに入れます
　

　　ゴマ油大さじ１・砂糖小さじ１弱・塩小さじ1/3・醤油大さじ１・ゴマ大さじ１で和えるだけ
　　生姜とニンニクは使いませんでした
　


　　　器に盛り付け、残った分はババんちへお裾分けです
　　　頂いたお野菜のお返しねっ～(;^ω^A

　　　　　　　山小屋の小ネギ・ニラ・ウレイ




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