温野菜ささ身ｻﾗﾀﾞと茄子入りマーボ豆腐お昼前からすごい天気に・・・
なりました・・・仕事も予定通りに進み、明日は病院へ行く為に一日お休みします・・
メタボさんご飯 海鮮中華粥 子供ご飯 白米小エビのせ
温野菜のｻﾗﾀﾞ 茄子入りマーボ
温野菜ささ身ｻﾗﾀﾞ
ｷｬﾍﾞﾂ･ﾀﾏﾈｷﾞ・ｴﾉｷ・ささ身を茹で、ささ身をほぐして器へ刻んだｷｭｳﾘを散らしてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで（ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・酢各大さじ３）
茄子入りマーボ豆腐
木綿豆腐１/2・茄子１本・豚ひき肉５０ｇ・ニラ・ネギ少し･ﾆﾝﾆｸ･ｼｮｳｶﾞ少し茄子は電子レンジで加熱してから豆腐と一緒に炒めました
豆板醤・ｵｲｽﾀｰｿｰｽで味付けをし水溶き片栗粉でﾄﾛﾐを付けて出来上がり
普段は市販の素を使っているのですが･･初のｵﾘｼﾞﾅﾙマーボ豆腐です
ｼｮｳｶﾞとﾆﾝﾆｸで大人味でしたが子供でも
ヨ。後は、アラ汁
最後と、お粥と、白米をそれぞれに・・・減肥茶・漬物で・・・Ａｎｅさんはｻﾗﾀﾞ・マーボ・ビール
でした。
参加しました 美味しく食べて『メタボ＆肥満解消』頑張りまっす＾＿＾＊
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