おはようございます。
津本式究極の血抜き
釣りしてる人なら知ってる人も多いかもしれませんが。
やった事あります？
僕はやった事無かったんですが
(そもそも魚持ち帰らない)
群馬に魚送る事が多くて
少しでも鮮度を保つ為にちょっとやってみよう思いました。
これアマゾンで購入
船のホースで使えるようにワンタッチに
黒鯛でやってみた
手順は
シメてエラ切って尾っぽ切って
ノズルの水圧で神経と血抜いて
ホースで血抜き。
エラ取って内臓取って血合いとって
30分くらい立たせて水を抜く。
全部の手順にコツがいる。
練習すればスムーズに出来そうだけど
めんどくせーから
やーめたw
シメてエラ切って
よしだわ！