トマトジュース作りに挑戦‼️
ご贔屓になってからもう数年になるRachelさん
元気！ヤル気満々！パワフル！決断力！実行力！で美人を作るとこうなります。という方。
彼氏が農家さんで、作っておられるミニトマトを時々大きなナイロン袋一杯で持ってきて下さるんです。
これがまた、所謂樹上完熟っていうんですか？皮が薄くてプリプリで、甘くて香りが良くて味が深くて
もうお店で売ってる流通物は食べられません。
もっと驚くべきは、これが出荷出来ない剪定物(「ハネ」と言うそうです)だってこと。
美味しいのに廃棄するしか無いものだから食べてあげて。って、もう涙涙。
美味しい食べ方、調理法のご紹介の中に「煮詰めてトマトジュースにしても美味しいよ！」とあったんですが、
煮詰めてトマトジュース？？？
で、YouTubeってみたらトマトからトマトジュースは煮詰めて冷ましてミキサーして濾す、なんですね。
生のまんまミキサーしてもアカンかったんや。
濾しかすの方も有効利用方法があるそうです。
という訳でトマトジュース作りに挑戦ちう。
ベティナルディパターフェアいよいよ
4/3より当工房にて開催中のベティナルディパターフェア
いよいよ今週の水曜日までとなりました。
当工房がパター専門ブランドとしてはベティナルディとODAパターしか取り扱わない理由、
それは完成品製品の物の確かさ、そして半製品でフィッティングしてお渡し出来る体制を取ってくれること。なんです。
量販店に行ったとき情報集めと思ってパターコーナーで各社のパターを見ますが
正直に申し上げてグリップがスクエアに装着されているものの方が遥かにすくない。
そしてシャフトの装着角も被っていたり開いていたりバラバラ。
そりゃ入りませんよね。
是非、良いパターというものを見てみて下さい。