こんばんは。
この間の日曜日、尼崎のコストコで、噂の「牛スジ」をゲットできました。
日曜日の14時くらいかな。。
時々、ちょっとだけ売り出されるという噂のスジ肉。
お肉が生々しいので、モザイクかけてますが、2.5キロ！
なんと100g 79円
やっすーーー。
やすすぎるやろー！
もちろん国産じゃなくて、アメリカ産のものです。
国産の牛スジがあるかどうかはわからないですが、アメリカ産でも安すぎるー！！
安すぎるせいか、2.5キロを2パック、3パック買ってる人いたんですけどどうするんや。。
私も冷凍庫に余力があったら買ったかもしれんが。
煮込んだら小さくなるし～。
帰って、圧力鍋で柔らかくしてから、300g～400gずつに分けて冷凍しました。
これでいつでもスジ肉が使えます。
ちょっと置いてたら油が固まってきたので、これは取り除いて炒め物に使いました
次いつ出会えるかわからないので、ラッキーでした