大阪府茨木市真砂の、直火・手焙煎コーヒーの店、KINZOU(きんぞう)の、クリスと小西です！
※クリス🟰日本人です
わずか9坪の小さなお店ですが、徹底的に厳選した生豆のみを取り扱う当店KINZOU。
仕入れた豆は、
✅必ずピッキング作業をして
✅規格外の豆は省き
✅価値のある豆だけを店頭に並べています。
❌虫食い
❌割れ
❌粒の大きさ
などが期待を満たさないものを1粒1粒ピッキングし、販売しないようにしています。
焙煎は機械ではなく、お客様からの注文を受けてから、直火・手焙煎でおこないます。
本題です。
人気の銘柄ですが、グアテマラとさくらブルボンをが注文頂きました。
グアテマラの味の特徴は、強い酸味です。
その酸味は、まるでフルーツのような爽やかさ。
酸味の奥にはしっかりとコクを感じられ、甘い後味はとても上品です。
どちらかというと濃厚な味わいを楽しめるコーヒーで、まるでナッツやチョコレートのような味の深みを感じられます。
また、ブレンドの、ベースとしても、とても人気ですよ。
つぎに、さくらブルボン🌸🌸苦味や酸味は少なく、柑橘系の甘さが特徴のコーヒーです。
濃さや、その他の好みなどをお伝え頂ければ、焙煎具合を調整いたします。
なんなりとご相談下されば幸いです。
ご自身でご自宅で焙煎される場合は、生豆の販売も承ります。
テイクアウトも承っております。
お急ぎの場合は、下のLINE登録をして、LINEからご予約なさってください。ご来店時刻に合わせてお作りいたします。
豆の種類がよく分からない場合は、
・濃いめ
・薄め
・酸味少なめ
・苦味多め
など、お好みを教えていただければ、合う豆と焙煎具合でお作りします。
お得情報を見逃さないように、下からLINE登録してくださいね。
お問合せやご予約は、ライン登録をして、ラインからお願いします。✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
茨木市真砂1-3-21
直火手焙煎コーヒの店 KINZOU
直火手焙煎コーヒの店 KINZOU
当店はお食事や軽食の提供はしていませんが、食べ物を持ち込んでいただいてokとしております。パン、ケーキ、おかし、お弁当などなど、食べたいものをお持ち込み頂いても大丈夫です。
持ち込み料金などは、一切発生しません
☎️予約電話…072-648-5390
営業…10時から19時
※焙煎豆の受取は11時から可能です。
定休日…火曜日
専用駐車場は、店の裏手に1台有り。
１日400円のコインパーキングも店の裏手に有り。
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