なかなか雰囲気のいい商品を見つけた
地元では佐市の佃煮で知られる老舗佃煮店の珍味だ
千田佐市商店の八郎湖名産かりっとわかさぎ
「素材の旨さが造り上げた逸品。」と書いてある
秋田県八郎湖産のわかさぎの唐揚げだ
５５ｇ入りで添加物やアミノ酸は不使用
八郎湖といえば八郎潟で知られる秋田県の湖
ここの名産品のひとつがわかさぎ
そのわかさぎも昨今はブラックバスなどの外来種の流入で在来種が減少し獲れなくなってきたという
佐市の佃煮の千田佐市商店の創業は１８９７年
秋田県潟上市の佃煮の老舗だ
八郎湖で獲れるあさりやわかさぎなど、地場の素材を使った商品ラインアップで定評がある
色々試してみたくなるね
かりっとわかさぎ
小さいわかさぎのかたまり、くっついているよ
ベタベタしたよくある佃煮タイプかな
食べてみよう
ベタベタは全くしていない
サクサクでほんと、かりっとしている
これ、不思議な感じ
かりっとしてじゅわっと旨みがやって来る
味付けは甘めなんだけど甘さが上品でほんのりとしている
唐揚げの薄衣の食感とわかさぎの風味が絶妙ですごく美味しい
佃煮は大好きだけど味の想像がある程度ついてしまうけど、これは唐揚げだからひと味もふた味も違う
甘すぎずしょっぱくなく実にいい味わい
これはたまらないね
秋田県八郎潟の老舗・千田佐市商店の八郎湖名産かりっとわかさぎ
わかさぎの旨みが絶妙な味付けで最大限に引き出されている
食感も新鮮でとても美味しい
これは久しぶりの大ヒットだ
お気に入りにリスイン、リピート決定
お酒のお供にもいいよ
by YASS
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