仕事仲間と、久しぶりの中洲です。
多門通りにある「博多 肉色」さん。
コロナ禍中にできてたお店ですね。知らんかった。
福岡県産の馬肉のお店です。
席に着くと、まずは挨拶がわりのセンポコ。
こいつがコリコリしてて、ビールに合うのよ。
時間をおかず、馬のレバ刺し。
もうこの時点で脱帽です。こんなうまいレバ刺しがあるとは。
圧巻の馬刺し盛りがやってきまして
馬の舌なんかもありますよ
ステーキも絶品で
極めつきは、馬のシャトーブリアンのレアカツ！
なんだ、この断面・・絶対うまいやんか。
梅肉・雪塩・チーズなんかがセットされ
大葉で巻いていただくそうです。
焼酎を何杯呑んだか忘れ・・
ものすごい馬肉体験をしてしまった。。
すごいすわ、このお店。
●お店情報
博多 肉色
092-291-0269
福岡市博多区中洲3-3-10