博多阪急の地下1Fにある
豆腐の「たしろ屋」さん。
熊本が本社・・のお店ですね。
ゆば豆腐・・というのがイチオシらしい。
305円＋税・・
シンプルに醤油で・・
あと、おから＝白雪が108円とお安いんですが
これ、生でも食べられるんだって。
サラサラとした感じ・・
ツナ缶やコーンとあわせるといい・・と聞いて
ツナと醤油で和えてみました。
なるほど。
マヨとかポン酢とか、いろんなものを試してみてもいいか。
熊本にはこれを使ったお菓子や豆腐ハンバーグを出す
お店もあるらしいんで
相方にハンバーグ作ってもらった。
ふわふわです。うまい。
大きな揚げも気になったけど、
持って帰るの大変そうなんでまた次・・
●お店情報
たしろ屋
092-419-5140
福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多阪急B1F
営業時間 10:00～21:00
たしろ屋 博多阪急店 （その他 / 博多駅、祇園駅、東比恵駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5