家族3人の休日晩ご飯・・
相方が1stドリンク無料サービスのチラシを握りしめ
博多駅筑紫口の「万作家」へ行きたいと言って・・
モツ鍋屋でバイト中の子どもを連れて訪店。
生ビールに、お通しは枝豆・・
年季の入ったおばさんがオーダー取るけど
何度も聞き返して、なんだか覚束ない・・
とりあえず、いかしゅうまい（300円）に
酢モツ（324円）をいただいて・・
あ。これじゃわからんね。
下からかき混ぜます。。
モツ・・うまいな。
じゃあ鍋のほうも期待できますね・・
このお店のモツ鍋、ちょっと変わってて・・
まずは石鍋にタレに漬けたモツを投入
んで、野菜や豆腐を投下・・
ん？スープはないのね。
なんだかすき焼きのような作り方。
でもしっかり野菜から水分は出てきて
プリプリモツのお鍋が完成～
少しのタレはあるけど、野菜だけでも
これだけ鍋っぽくなるんすね。
しかもモツが新鮮で美味しい・・
2杯目はハイボールっと。
鍋の方は、食べ終わるとこんな感じで
ん？これでどうやってちゃんぽんで〆るの？
と思ったら・・ちゃんとスープを足して・・
ちゃんぽんを2玉。
ちなみに、雑炊はメニューにありません。
〆も完成です。。
いやあ。。いろんなお店でモツ鍋食べたけど
このスタイルは初めてかなあ・・
駅近くのこんな観光客ばかりのお店で体験するとは・・
私もまだまだ勉強足らんすね。
●お店情報
万作家
050-5869-1383
福岡市博多区博多駅中央街5-11
営業時間 16:30～22:00