今回のお仕事の現場は某学校・・
前日に設営や準備を終えて解散して・・
歩いて西新方面へ帰る途中に、鳥飼で早くから開いてる
居酒屋さん「焼鳥かっぽーねぎぼうず」を発見。。
時刻はまだ18:00前だけど、ランチが少なくて
お腹は空いてるんで・・入店。ビルの2Fです。
落ち着くカウンターですね。。
焼酎の品揃えがすごくて数十種類。
くろいさをお湯割りでいただきます。。
寒い日が続きます・・あったまりますね。。
お通しは3品が盛られて手が込んでます。
左から、高菜になすの煮浸しに、卵焼き。
お通しに手を抜いてないお店は、間違いない。
とりあえず刺身から。。
かんぱち刺しは、ゴマだれで漬けになってます。。
ぷりっぷりの肉厚。薬味もたくさんで、やっぱ丁寧だ。
さて・・焼鳥もいただかないと・・
味付けが6種類あるそうで・・
オーダーの紙に、どのタレにするか記入します。。
鶏ももと手羽先は塩で。
牛タンはポン酢に・・
つくねは和風たれ。
んで、思い切って皮を激辛たれにしてみました。
お店の方からも「相当辛いですよ」と言われたけど
確かに・・口の中が痛い。。
ついついお酒をもう一杯いただきたくなる。。
これがねらいかな。
おいしかった！おごちそうさま！
●お店情報
焼鳥かっぽーねぎぼうず
092-739-3313
福岡市中央区鳥飼1-5-32
営業時間 17:00～04:00
焼鳥かっぽーねぎぼうず （焼き鳥 / 西新駅、別府駅、唐人町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5