自家製「燻製」

日曜日の午前中は秘密基地へ

で、なぜか各ガレージで燻製を作って、夕方5時に作った燻製を持って集合って話になりました。わぉ、燻製なんて始めて作る作業です。

燻製用のチップを買って来て、雑誌など参考にして作りました。

イワナ

ヒレ肉、ササミ、ウインナー、ベーコン。

始めてにしては上手く出来たかな！

完璧～ からの

バーボン＆ソーダ

良い週末でした。しばらく燻製作りにはまりそうな予感。ほかっておけば完成してるしね…