本日の収穫、木の芽。
満開の山椒の花を。毎日少しずつ収穫してあしらいに使ってたんだけど、
がっつり収穫がなかなかできなくて、今日はりきって外に出たら、８割ﾁｯﾃｲﾀﾖ....
のこっていたのを少しだけ収穫して、
あとは、もう一本ある雌木から、新芽をとることに。
花山椒を収穫するのは、実をつけない雄木から。
実をつける雌木は、日陰にあるので、少し成長遅く、新芽が柔らかかったので、
実をつける花は収穫しないで、新芽だけを採りました。
とってもとってもいい香り。
癒しの時間。
ちりめん山椒するよ。
左：雌木（実をつける）、右：雄木
