黒うりときゅうりのナムル

道の駅で買った、大量の黒うりときゅうり。

塩で〆て、さらしでぎゅぎゅっと水気を絞り、

ごま油、にんにくすりおろし、創味シャンタンで、

ナムルにしました。

レシピ

[材料]

・黒ウリ　４本

・きゅうり　１０本

・塩　大さじ１

・ごま油　大さじ３

・にんにくすりおろし　大さじ２

・創味シャンタン　大さじ１