ズッキーニとかぶのピクルス

この季節がきたので、

漬けました、ズッキーニのピクルス。

しゃくしゃくっとした食感で、少し甘みもあり癖がなく、とっても美味しい。

今回は、季節終わりの蕪が安かったので、一緒に漬けました。

かぶのピクルスははいめてなので、どうかな、、、と思ったけど、

これまたうまい。さわやかな苦味がほんのり、とてもさっぱりした味わい。

レシピ

https://ameblo.jp/gohanrecipe/entry-12294691187.html