じゃがいももち
プランターの春菊が育ってきたので、
じゃがいも餅の飾りに使いました。
じゃがいもと片栗粉と塩。
しょんぎくの葉をはりつけ、ごま油で揚げ焼き。
レシピ
[材料]
・じゃがいも ３つ
・塩 少々
・片栗粉 大さじ３
・ごま油（揚げ焼き用） 適量
・春菊 適量
（たれ）
・しょうゆ 大さじ１
・ごま油 大さじ１
・塩 適量
[作り方]
(1).ふかしたじゃがいもに、塩、片栗粉を入れて練る
(2).一口大の小判型にして、春菊の葉をはりつけごま油で揚げ焼きにする
(3).たれの材料を混ぜ合わせる