青しそペースト

バジルソースの青しそバージョン。

昨日収穫した大量の青しそ、少しえごま。

洗って水気を切っておきました。

フードプロセッサでじゃじゃっと細かくして、

EXバージンオリーブオイル、松の実、にんにくを入れてさらにじゃっと混ぜてできあがり。

レシピ

[材料]

・青しそ

・にんにく

・松の実

・パルメザンチーズ

・ＥＸオリーブオイル

[作り方]

(1).材料をすべてフードプロセッサーに入れて、ペースト状にする

(2).煮沸消毒した瓶に詰めて、オリーブオイルを注ぎ蓋をする