イカと玉ねぎのマリネ | ごはんレシピ

イカと玉ねぎのマリネ


最近、イカが安くなってきた。旬なのかな?

大量につくった玉ねぎと三つ葉のお浸し に、酢、オイルなどを混ぜて、

マリネ液をつくり、ボウルしたイカを漬け込むだけ。


さっぱりしておいしいー。
































レシピ


[材料]

・イカ 


玉ねぎと三つ葉のお浸し

・酢

・しょうゆ 

・オリーブオイル


[作り方]

(1).玉ねぎと三つ葉のお浸し に、酢、しょうゆ、オリーブオイルを合わせる

(2).イカは内臓、くちばしなどをとり、20秒くらいボイルして、輪切りにする

(3).イカをあわせて1時間以上、冷蔵庫でマリネする