母が韓国に旅行に行っていたのですが、さっそくおみやげが届きました。
段ボールで。
いつも買い物は私の１０倍ぐらいパワフルなのですが、いろいろ送ってくれました。
温麺、ちぢみのもと、韓国のり、おつまみ用の蛸まで。
明日の週末は『韓国料理でおうち飲み』としゃれこもうかと思います☆
うちの週末は朝から晩までエンドレスで食べるだんなさんのパワーに押されまくってばたばたです。
あと、ちょっと気になっていたコスメ。
想像以上のかわいさでした
写真、ハイライトと桜色のチーク。
あとフェイスマスクをいっぱい。
うれしい金曜日になりました。
がさごそとおみやげを広げる私の横には・・・・
すいとん ってちょっと懐かしい。
むかーし食べたと記憶があるけど、
実はおとなになってからは食べたことがなかったモノ。
今食べたら 夫婦とも好きな感じに違いないと思っていたのですが、
なんとなく作りそびれていたもの。
春らしくヨモギ粉を練り込んでみました。
けっこう 香りがでておいしい。すいとんってかんじの触感も良い。
やっぱり見直したよ～。
今回は、香りと色が引き立つように醤油ベースです。
昆布とかつおのおダシに
厚揚げ ・タケノコ・菜の花・大根・ぶなぴー・豚ロース切り落とし
を一緒に入れました。
本当はにんじんも入れたいケド、だんなさんがにんじん嫌い。
ヨモギ入りすいとん生地 １口サイズが５個分
小麦粉 ・・・カップ１／４
よもぎ粉末 ・・・大さじ１
水 ・・・４０ｃｃ
①小麦粉・よもぎ粉末をボウルに入れて、水を少しずついれながら混ぜる
②①の生地をティースプーン２本使って丸めて落とすようにしながら、直接 汁にいれる
③味がなじむように十分に煮る
丸めると言ってもドロドロ状態です・・・よ。
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苺の花が咲きました。
苺って路地ではなるの五月末位だったと思うのですが・・・。
最近はスーパーのタイミングになれてきてしまいました。
そろそろ、旬も終わり！？みたいなイメージ。 ほんとに、よく考えると不思議なことです。
ちなみに、ベランダの小さなプランターでは、５種のハーブと苺が植えてあります。
なんて食い意地全開の内容なのかしら。
