結婚式を７月に予定しているいとこから、
先日式の招待状が届きました。
なので、出席のお返事と併せて、こんなプレゼントを送ってみました。
前回作ったフィナンシェとおなじレシピ＋抹茶をたしたレシピで
あと、苺のパルミエと紅茶のパック２個。
すばらしいプレゼントではないですが、気持ちってことで。
結婚式って、出席するだけでも気分があがりますよねー。
楽しみです。
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なぜか、第一作のパンがベーグル。
いちお、ハードパンは作ったことがあるのですが
（ホームべーカリーというハイテク品がないのでてごね）、
だんなさんがベーグル、ベーグルといっていたのでとりあえずベーグルにチャレンジ。
食べられるのは明日です・・・。
けど、おいしそうにできました。
あの、ベーグルの茶色さ、モルトの仕業なんですね。
それすら初めて知りましたが、今回はモルトなしのため、
砂糖入りのお湯で茹でました・・・。
明日、クリームチーズとハムを挟んで朝ご飯にします。
今回も練習中の為、レシピはなしです。
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初めてつくりました
大好きなブログの レシピを参考に作らせてもらいました。
とってもおいしいくて、丁寧なレシピなので私がつくってもおいしくできました。
今は、幸い自由な時間がいっぱいあるので
基本のお菓子を少しずつ作って、覚えて行きたいなと思っています。
高校卒業後、大学も、大学４年でダブルスクールした専門学校も、
就職も、すべて食につながることばっかりだったにもかかわらず、
実力がともなわないんですよね。理論は結構勉強したんですけど・・・。
とくに、パンとかお菓子を強化していくことが目標。
少し応用が利くぐらいになりたいです。
お教室に通おうかなとも思うのですが、何となくあうところが見つけられず。
自宅で焼いていこうかと。
お菓子・パン挑戦報告は、レシピが私のではないので
作ったよー の報告だけですが、がんばります！
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