時間はかかるけど、手間はなく簡単 (´0ﾉ｀*)
「手作り 鶏ハム」
■材料（4人分）
ヘルシーチキンむね肉
300g/ハチミツ
小さじ2/最進の塩
小さじ山盛り2/黒コショウ
小さじ2
■ 作り方
（1）鶏肉の皮と脂肪を除き、胸肉１枚につき小さじ1のハチミツを 塗り込む。
（2）1に塩、黒コショウをしっかりすり込み、2日間冷蔵庫で寝かす。
（3）2日後、2を軽く水で流し、水を張ったボウルに1時間浸け塩抜きする。
（4）塩抜きの終わった鶏肉は水気をふき取り、2枚を合わせてタコ糸で巻く。
（5）鍋に鶏肉がかぶるくらいの水を入れ、沸騰させ、2の鶏肉を入れ、5分間茹でる。5分経ったら火を止め、そのまま8時間置きます。
（6）8時間後、鶏肉を取り出し、水気をふき取って、冷蔵庫で半日寝かせてできあがり。
超あっさりですっ
手塩にかけて作っても、食べ始めたらじきに完食ですが・・・( ﾟ ▽ ﾟ ;)
美味しくいただきましたぁっ！
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