作ってみた【ニラだれ】料理研究家 リュウジのバズレシピ

​ニ  ラ  だ  れ

料理研究家 リュウジのバズレシピ

こんにちは!! チャケねこ𓏲𓎨˚*です 

今日はお気に入りのレシピのひとつ

我が家では定番となり定期的に作って常備している『ニラだれ』レシピのご紹介です

こちらのレシピは

料理研究家 リュウジさんがYouTubeで紹介されている

『ニラだれ鶏』レシピのたれを参考にして作りました

何度作ったか分からないぐらい頻繁に作っているお気に入りたれがこちらになります!!

　⇣たれに漬けて一日冷蔵庫で寝かせたニラだれ

 

   

𖠚ᐝ こちらの ecoloco -エコロコ- さんのコースター使用

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ビジュが美しくて美味しそうに見えませんか

一日寝かすとかさも減り味も馴染みます。

味玉にかけてどんぶりにしてみました

味玉ともご飯とも相性ピッタリで美味しすぎました

味玉もリュウジさんのレシピで作りました!!また作るのでその時に紹介したいと思います

⇣ニラだれの材料と作り方はこちらを参考にしました⇣

 (YouTube 料理研究家 リュウジのバズレシピさんのレシピ参照)

https://youtu.be/ei7nw33wjBY

マジで鶏肉とニラで米が三合消えるあの名物料理、鶏ニラの作り方教えます

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材料

・ニラ…１束(100㌘)

・醤油…大さじ４

・酢…大さじ２

・砂糖…大さじ２

・ごま油…小さじ２

・味の素…８振り

(※リュウジさんのレシピ２倍で作ってます)

我が家の調味料は業務スーパーで購入しています🛒

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保存容器はWECKの300mlを使用しています。

トレードマークのいちご柄が可愛いドイツ製のガラス保存容器です🍓

cottaさんで一式購入しています。

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cottaさんのリンクはこちら

cottaコッタ【公式】 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販

ニラだれの作り方はとっても簡単です

ニラを切って調味料を混ぜるだけです

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WECK 300ml の保存容器ニラ１束でピッタリ入ります！

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調味料を混ぜるとこんな感じの量になります。

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よ〜〜く混ぜ混ぜしたら…

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ニラと合わせて馴染ませます。

レシピではすぐに食べられるたれとして紹介されているので、すぐに食べられるのは助かりますね

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我が家では

お肉料理・魚料理・豆腐・納豆・目玉焼きetc…

様々なお料理や食材に合わせて美味しくいただいています

いつもと同じ様に切ったニラと調味料を合わせたら蓋を閉めて冷蔵庫へ…(我が家の場合)

半日〜一日冷蔵庫で寝かせていただきます

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いかがでしたでしょうか

気になった方は是非

とても簡単でおいしい『ニラだれ』なので挑戦してみてくださいおすすめです

最後まで読んでくださりありがとうございました

次回も読んでいただけたら嬉しいです

最近リュウジのお兄さんにハマってます

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