なか卯で旨辛温たま照り焼き丼を食べました。旨辛だれを付けて備長炭で焼き上げた鶏もも肉を、ご飯と刻み海苔の上に盛り付けた丼になっています。セントラルキッチンで調理したものを温めて提供するから、備長炭で焼き上げた香ばしさがいまいち伝わってこなかったのは残念。鶏もも肉はほろほろと柔らかく、なか卯のこだわり卵を使った温玉と混ぜると美味しいです。旨辛だれのピリ辛とジューシーな鶏もも肉と温玉で味に厚みが出てどんどん食べれます。刻み海苔とごまがちょうどいいアクセントになっています
なか卯で旨辛温たま照り焼き丼を食べました。旨辛だれを付けて備長炭で焼き上げた鶏もも肉を、ご飯と刻み海苔の上に盛り付けた丼になっています。セントラルキッチンで調理したものを温めて提供するから、備長炭で焼き上げた香ばしさがいまいち伝わってこなかったのは残念。鶏もも肉はほろほろと柔らかく、なか卯のこだわり卵を使った温玉と混ぜると美味しいです。旨辛だれのピリ辛とジューシーな鶏もも肉と温玉で味に厚みが出てどんどん食べれます。刻み海苔とごまがちょうどいいアクセントになっています