◆５月９日◆大宮◆ガラ喰楽学校◆
さいたま市大宮区桜木町１-４-３
０４８-６４９-７１１７
旅行中に食べたいと思ったものの中で、
日本のラーメンも頭に浮かんだ。
台湾で麺も食べたが、素朴すぎた。
黄色いもちもちの麺と旨味あるスープの
ラーメンを食べたいと思っていた。
土曜日の今日はゆっくり起きて、
昼ごはんは大宮のこちらにおじゃました。
店内はちょっと学校みたい。
メニューもそれらしく
濃厚醤油は１組、豚骨つけ麺は２組、
あっさり旨塩は３組。
１年は基本、２年は味玉、３年は叉焼味玉。
今日は初めてなのでオーソドックスに
濃厚醤油の基本のもの、１年１組と
ごはんに決めた。
券売機は現金だが、PayPayで支払いたい場合は
給食当番のような割烹着の店員さんを呼んで
言われた金額1230円で支払いする。
黒板の手前の席に通され、しばらく待った。
そうするうちに給食当番の店員さんが
お膳を運んできてくれた。
ふざけたラーメンかと思ったが、そうでなく本格的。
お膳の登場とともに、魚介のいい香りがたつ。
あっさりした見た目だが、濃厚なスープ。
チャーシューはわざわざ炙ってあり、
香ばしい匂いもする。
麺は大盛・特盛とも無料なので、
今日は特盛でお願いした。
丼は大きくて、それとわかるように
たっぷり盛られている。
このまま無心に、すすり続けた。
丼が半分くらいになったら、具をごはんに
載せて、スープも垂らす。
基本の１組でも叉焼一枚、味玉一個が付き、
味玉は割ると、とろりと黄身が垂れた。
ゆるい卵は苦手なので見ないふりして、
このまま食べ終えた。
帰りがけに学校の名札のようなポイントカード
をもらい、進級を目指すことにした。
