★７月２２日★錦糸町★ひょっとこ しま その２２★
墨田区錦糸３‐５‐１０
０３-３６２５‐５１５５
０３-３６２５‐５１５５
鮭といくらの親子丼 大盛り同額９００円
★「ちゃんと食べられる、和食のランチ」★
魚介のお昼ごはんを食べたくなり、こちらにおじゃました。
お店に着くと、先客は一名のみで
大将と対峙するカウンター席の奥にいた。
そのため、その並びのカウンター席に陣取った。
すぐに女将さんがおしぼりを持ってくるので、
オーダーをお願いした。
今日は、鮭といくらの親子丼。
お膳の彩りを目で楽しみつつ、
にゅうめんから箸をつけた。
いつもは うどんだが、
今日はにゅうめんで用意されている。
載せてある具はシンプルに わかめ・天かす・
刻みネギだが、出汁に魚の旨味が使われている。
麺をたぐり切ったら、丼に箸を移した。
鮭といくらの親子丼は、
鮭のほぐし身と錦糸卵が広げられ、
小粒のいくらがたっぷり散りばめてある。
いくらにはしっかり味がついていて、
これ以上 醤油を垂らす必要はない。
冷奴と切干大根とともに、
よく味わっていただいた。
参考までに、サービスランチメニューは以下の通り。
本日の日替定食→鳥南蛮定食 しらす付
しらす丼 温泉玉子のせ
まぐろすき身丼 温玉のせ
天丼
黒豚生姜焼定食
鮭といくらの親子丼 全部９００円
