★６月２４日★錦糸町★ひょっとこ しま その２１★
墨田区錦糸３‐５‐１０
０３-３６２５‐５１５５
０３-３６２５‐５１５５
まぐろすき身丼 温玉のせ 大盛り同額９００円
★「ちゃんと食べられる、和食のランチ」★
こちらの、まぐろすき身丼を食べたくなり、
11時半になったら、お店に直行した。
お店に着くといつも早い常連のオヤジリーマンが
すでにカウンター席を埋めている。
それに加えて、今日だけたまたま錦糸町に来た
だけの作業員の二人組が二組もいる。
このお店の場合、開店時は大将が一人で対応し、
11時45分頃に女将さんが遅れて登場する。
いつもは正午にわちゃわちゃするが、
今日は女将さんがまだ来ない段階なので、
大将が一見はんにお店のシステムを説明している。
一見はんの飲み込みが遅く、
オーダーを取るのも遅くなった。
大将はいつもより押していることを
理解していたのか、お膳はすぐに用意された。
写メしたらまずは、温玉をうどんに移動させる。
そうして、うどんに箸をつけた。
わかめと天かすが浮かぶ、
京風を思わせる上品なうどんだが、
温玉を崩したらぶち壊しになった。
今さらだが、卵かけご飯をはじめ、
生やトロトロの卵がごはんにかかる、
この種の食べ方は個人的に嫌い。
うどんのこの食べ方も好ましくないが、
まぐろすき身丼の上に載っているよりはマシだった。
醤油を少し垂らして、わさびとともに
美味しく楽しんだ。
参考までに、サービスランチメニューは以下の通り。
本日の日替定食→鳥南蛮定食
しらす丼 温泉玉子のせ
まぐろすき身丼 温玉のせ
天丼
黒豚生姜焼定食
鮭といくらの親子丼 全部９００円
